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本文内容：如何巧妙剥大蒜？ 1、大蒜营养丰富，抗氧化能力强，具有杀菌作用，是保健不可缺少的蔬菜。但剥皮比较麻烦，而且蒜汁粘手。不过，可以通过一些技巧轻松解决，如下所示：
工具/材料
微波炉
水
方法/步骤
无论使用哪种方法，都必须先将大蒜剥皮成丁香。
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方法一，这是我妈妈经常用的。将大蒜头放在切菜板上，然后用刀的侧面拍打。皮和肉会立即分离。蒜瓣会碎，但有些蔬菜要碎，比如水煮黄瓜、炒苋菜。 、炒空心菜。
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方法二、将蒜头放入微波炉加热。 20 秒足够 7-8 瓣大蒜。拿出来用手揉搓。皮脱落，蒜头熟了，适合立即使用。
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方法三、浸泡法。这是我在菜市场看到的。它用于餐馆的加工。量大，蒜瓣一定要完整。实践证明，这是非常好的。将蒜头浸泡半天，原来的几层皮就去掉了。一旦浸泡在水中，它就会形成一层厚厚的皮，很容易剥掉，而蒜瓣却完好无损。
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[大蒜总是很难剥皮。用手剥大蒜有哪些好方法？如何巧妙剥大蒜？ 】请点击进入图片描述
方法四、将蒜瓣放入密封容器中，用力摇晃。实践证明，这种方法只适合刚买的蒜头。如果放置一段时间后皮肤有点干的话就不行了，要抖很久才行。这种方法不适合。
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视频中也展示了方法 5。如果用手按压蒜头和蒜尾，蒜皮就会裂开。我尝试过，但经过一番努力，效果还是不好。
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我个人认为前三个比较合适，后两个不太合适。您可以根据自己的情况进行选择。去皮的蒜瓣可以存放在冰箱里。
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大蒜的皮总是很难剥。用手剥大蒜有哪些好方法？ 2、用手剥大蒜的方法有很多种。目前我认为比较好的方法是：泡水剥蒜、刀剥蒜、打蒜。这些方法是我日常生活中经常使用的，操作起来也非常方便。
先说大蒜泡水和剥皮。我们用手剥大蒜的时候，可以将要剥皮的大蒜泡在水里。当大蒜上的皮开始脱落甚至大片脱落时，我们就可以将其从水中捞出来，放在手中轻轻揉搓。皮肤剥落。经过水浸泡的大蒜去皮后颜色更白，完整性更好。这种方法简单，但需要浸泡，浪费时间。
接下来我们来说说用刀剥大蒜皮的方法。我用这个方法剥大蒜最多。这个方法非常简单易操作，而且省时间，不用泡水。当我们需要使用大蒜时，我们可以将大蒜放在案板上，然后用菜刀轻轻敲击。多敲几下，你会发现蒜体炸裂，蒜皮炸开。这时候就可以轻松地将白蒜和蒜头分开了。皮肤分离。这种方法虽然暴力了一些，但是总比简单要好。如果你不喜欢接触粘稠的大蒜，也可以使用下一个方法。
此法是将大蒜打碎、剥皮的方法。这个方法需要你准备一个比较坚固的塑料袋，然后把要剥皮的大蒜全部放进去，然后将塑料袋封口，将塑料袋里的大蒜砸碎。过一段时间，蒜皮就会与蒜体分离。只需要轻轻吹掉蒜皮即可。当然，生活中剥大蒜的小窍门还有很多，但如果需要剥大量的大蒜，就不建议用手剥了。您可以选择自动大蒜去皮工具来节省时间。
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