贵州铜仁市实现100%农村义务教育学生营养餐覆盖，校校有食堂人人吃午餐

汤顿市的教育局，吉州省

我们的城市已经实施了1,577所学校和387,600名学生，其受益100％。该市已经实现了“学校已经花了，每个人都在吃午餐”的目标。

在省教育部的正确领导下，我们的城市积极探索了新的经验和新模式，用于管理农村强制性教育的营养改善计划，并形成了自己的管理特征。

1。实施“三个统一”，并严格控制三个障碍

也就是说：统一的标准化食堂。该市已经投资了2.9亿元人民币在农村强制性教育学校中建造301个标准化的食堂，统一建筑标准和管理要求，确保食堂的标准化操作并确保食品加工的安全。统一的原材料采购。为了确保食堂材料采购的质量并降低采购成本，我们的城市发布了“进一步标准化农村义务教育学生营养改善计划的通知”，县级政府将统一竞标分配的大米通过营养成分企业到学校。所有成分（例如石油，肉类，蔬菜等）的价格低于市场价格的10％-15％。一流的大米和一流的石油分配给学校。蔬菜是健康的绿色产品，检查和资格报告是根据交货批次提供的。在交通便利的学校中，我们每天都取得了一次交付，在偏远的学校中，我们每周提供三次，这确保了物料采购的安全性。制作统一的餐食食谱。该市严格实施“学生营养午餐的营养供应”，地区和县教育当局应按照“一种肉，两种蔬菜，一汤，米饭，米饭，一汤控制饱腹。”学校应根据配制的数量制定数量。购买食谱并有助于提高餐饮质量，并解决了从“吃饱”到“饮食良好”和“饮食营养和健康”的转变，从而有效地改善了农村学生的营养和健康水平，并保持生活学生营养。

2。骑在“云”上以实现信息管理

我们的城市每年付费超过200万元，以介绍“学生营养粉智能云综合服务管理平台”，以基于信息的方式监督学校食堂。在市政一级建立视频监督中心，该地区（县）的视频指挥中心，并使用应用程序移动终端来管理食堂，并每天上传食堂管理视频和图片。该学校的食品采购，仓库的入口和出口已在App移动终端完成，并提醒并提醒仓库外食品的营养质量，并为具有1个保质期1的食材发出预警。天。市政，县和学校经理可以实时通过移动应用程序在线检查学校食堂，从而提高学校食堂管理的有效性和准确性。

3。实施学校和农业的融合以促进工业发展

我们的城市认真地实现了“省级教育部的意见，进一步全面加深了“学校农业融合”，以促进减轻贫困”，建立了基于营养改善计划的实施，建立了学校对农产品的稳定和可持续需求并将食品分销公司的订单采购作为承运人。与该地区农业生产相结合的学校成分的指定采购模型。根据发现贫困村庄的基本数量，教育部将执行精确的政策，并优先考虑从深处贫困地区和贫困村庄的农产品采购。该市在贫困地区签署了253个生产基地，其中包括168个种植基地和85个繁殖基地。自从今年春季开始上学以来，已经从贫困地区购买了18,000吨农产品，其资本为1.24亿元，占食堂总采购的55.4％。总共有7,420名农民被迫参加生产活动，预计年度人均收入将增加约4,200人，这完全动员了贫困家庭生产的热情，支持农业行业的发展和结构调整，以及结构调整，，以及结构调整，并有效地促进了贫困地区的贫困减轻工作。

4。实施“ 4+1”模型以改善学生的营养结构

市政府在充分实施农村义务教育学校的营养餐点时，发出了“有关改善农村义务教育学生的营养改善计划的实施意见的通知”，规定从2016年开始，这是学生的营养餐。在此基础上，全国饮食补贴将是4元人民币，市政和县财务将为每个学生提供1元的补贴。目前，除了为学生提供“一种肉，两种蔬菜，一汤和饱餐”的营养餐，我们的城市还旋转，为学生提供水果，糕点，牛奶等，使学生更加全面合理的营养和改善学生的营养结构可以促进学生的身体健康。在实施营养餐后，监视同一学校的初中学生不同年份的数据表明，学生的身体变化很明显。 2012年的平均身高为152.99厘米，2017年的平均身高为154.89厘米，增加了1.9厘米。

自从实施营养改进计划以来，我们的城市遵守了面向问题的，面向目标的，积极探索和创新的管理，并实现了“标准运营，安全和营养的管理目标”，真正使营养餐变得安全且安全。营养餐，供农村学生健康，快乐，快乐的饭菜。